Las 9 mejores tazas de espresso de 2023, según el experto en espresso de Insider

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Si está realizando el esfuerzo que implica preparar espresso con la mejor máquina de espresso, es una pena no tener los recipientes adecuados para servirlo. Las mejores tazas de espresso, o demitasses (medias tazas), tradicionalmente contienen alrededor de tres tazas de líquido. onzas: lo suficiente para un trago triple.

Tradicionalmente, el espresso italiano se sirve en un recipiente de cerámica grueso sobre un platillo, pero las mejores tazas de espresso también vienen en acero inoxidable irrompible, porcelana china, vidrio aislado al vacío y más. A continuación se muestra una selección de nuestros favoritos, para los que cuidan su presupuesto y los anfitriones para los conocedores del diseño y aquellos que anhelan algo mejor.

Mejor en general:Tazas de espresso de doble pared De'Longhi: ver en Amazon En términos de una taza elegante que mantiene caliente el espresso, estas son su mejor opción.

Mejor rústico:Taza de café expreso CB2 Cast Black - Ver en CB2 Si está buscando algo que combine con la cocina de su granja y las paredes traslapadas, esta es la opción más moderna.

Mejor cerámica:Tazas de espresso Fellow Monty Milk Art: consulte en Amazon. Estas tazas mantendrán sus manos calientes y el espresso caliente.

La mejor porcelana fina:Taza de espresso Villeroy & Boch Modern Grace - Ver en Macy's Para aquellos que buscan una taza de espresso clásica, estas se adaptarán al molde.

Lo mejor para catar:Juego de vasos para espresso Kruve Propel: consulte en Kruve. Estos son para los expertos en espresso de su vida.

Mejor moderno:Taza de café expreso Villeroy & Boch NewWave Caffé: ver en Amazon Una opción de diseño vanguardista para la persona en su vida que ama todo lo moderno.

Mejor irrompible:Recapitulaciones de tazas de café expreso de acero inoxidable: ver en Amazon La mejor opción para los campistas a quienes les encanta tomar café expreso mientras viajan.

Mejor apilable:Tazas de café expreso apilables de porcelana Sweese: ver en Amazon Para aquellos con una cocina pequeña o un apartamento pequeño.

Mejor presupuesto:Tazas de café expreso de doble pared Youngever: ver en Amazon. Esta opción económica parece cara, por eso nos encanta.

Una de las mejores partes de tomar un trago de espresso es inspeccionar tu trabajo después. Las ofertas de vidrio de doble pared como estas de De'Longhi le permiten hacerlo y al mismo tiempo mantienen su café un poco más caliente que la demitasse promedio.

Si bien este diseño es frágil, el espresso pide ser admirado y es un placer sostener el delicado vaso. No hay mejor manera de codiciar el producto que con translucidez, y el borde acampanado es de gran ayuda para brindar todos los sabores matizados que una buena tanda de granos recién molidos tiene para ofrecer.

Para lograr una sensación rústica de granja, es difícil encontrar algo mejor que el gres bañado a mano y con formas individuales. Cada una de estas copas CB2 tiene una forma y un tono únicos, que van desde el gris ceniza hasta el azul oscuro y el negro. Y por unos cuatro dólares, es un precio difícil de competir, ya sea hecho a mano o no.

Si desea que sus vasos de café sigan combinando, CB2 también fabrica esta taza en un tamaño completo de 12 onzas para acomodar capuchinos, café con leche y más.

Las tazas de café de cerámica vienen con asas porque el material puede calentarse demasiado para sostenerlo. Estas tazas de Fellow son una versión actualizada de las tradicionales tazas de cerámica; la construcción de doble pared mantiene el café caliente y los dedos frescos. También son menos frágiles que el vidrio.

Esta también es otra excelente opción para un juego completo de utensilios de café: Fellow prepara tazas de capuchino, cortado y café con leche para cubrir todos los tamaños necesarios de bebidas de café. Estos vasos sin asas también son apilables, lo que los hace perfectos para usuarios zurdos y también para espacios pequeños.

Aunque la porcelana de hueso o la porcelana china no imparten exactamente ningún sabor ni mejoran los aromas, su textura fina y cálida produce un placer que no se puede negar para muchos bebedores de café y té.

La porcelana es una arcilla más refinada cocida a una temperatura más alta, y la porcelana de hueso, o loza, comprende ceniza de hueso, lo que le da una mayor durabilidad. Si desea una cristalería atemporal, Villeroy and Boch existe desde hace casi tres siglos y se utiliza en la alta cocina en todo el mundo. Nos gustan varios de sus modelos, como las gafas neutras Modern Grace y la línea Amazonia que presenta un colorido toque de flora y fauna sudamericana.

Cuando realizamos nuestra prueba de sabor de espresso, estas son las tazas que sacamos. Al igual que los vasos de degustación para otras bebidas, la forma convexa, las tres aletas internas y la inclinación facilitan la disección de las notas de degustación.

Dejando a un lado las cuestiones técnicas, también descubrimos que esta tacita ofrece una de las mejores retención de calor que hemos encontrado. La única pega es que el cristal es increíblemente delicado, y hemos conseguido romper más de uno.

Microondas:Sí

Los propietarios de cocinas modernas podrían apreciar algo con un diseño un poco más vanguardista, y la serie New Wave de Villeroy & Boch, con su borde inclinado y su mango acampanado, es una versión divertida de la forma clásica.

Fabricados con porcelana "premium" (no del todo china), estos son más delgados, pero más duraderos que la cerámica promedio. La New Wave se vende individualmente y en juegos con platillo y cuchara. Sólo tenga en cuenta que debido a la forma inusual del mango, estas tacitas no son precisamente aptas para zurdos.

Si no le gusta nada sofisticado y prefiere seguir la ruta indestructible, las ofertas de acero inoxidable apto para cocina como estas de Recaps son aptas para lavavajillas y están diseñadas para resistir cualquier cosa por la que (probablemente) les vaya a pasar.

Si bien el acero inoxidable más delgado no retendrá muy bien el calor, los diseños de doble pared como este mantienen el calor de manera similar a como lo hace un termo o refrigerador aislado al vacío. La desventaja del acero inoxidable es que es posible que le dé un ligero sabor metálico, aunque yo no lo he hecho. Por lo demás, se trata de recipientes perfectamente viables y prácticamente indestructibles para su espresso.

Hay mucho que decir sobre el diseño clásico de tacita y platillo. Después de todo, son los caballos de batalla diseñados para sobrevivir a la bulliciosa vida diaria de una cafetería espresso. Estas tazas Sweese encajan perfectamente en los platillos emparejados, dejando espacio suficiente para un poco de chocolate, baklava o galleta.

Para aquellos que desean limitar ordenadamente sus vasos a una pequeña encimera o esquina de un gabinete, este juego apilable viene con un soporte de acero para una solución atractiva y funcional. Los cinco colores disponibles crean una presentación entrañable y personal.

Si bien no se debe pasar por alto un vidrio más bonito, las tazas de espresso Youngever son una opción económica inteligente. Los vasos son de vidrio de doble pared, como nuestra mejor elección general, pero no es necesario reemplazarlos si se rompen. Si está abasteciendo un alquiler o preparándose para una gran cantidad de bebedores de espresso, este paquete de cuatro es una solución fácil.

Youngever también fabrica tazas de café expreso y tazones de café más grandes con el mismo diseño de vidrio de doble pared.

Cerámico: Esto mantendrá tu espresso a una temperatura óptima. La cerámica también dejará su espresso con el mejor sabor debido a su naturaleza neutra.

Acero inoxidable: Para quienes buscan una opción duradera, el acero inoxidable es el camino a seguir. Este es un gran material para personas que viajan o acampan.

Vaso:Si quieres ver las capas y el color de tu espresso, una taza de vidrio es la mejor opción para ti.

Cada uno tiene sus ventajas y desventajas, y si realmente quiere derrochar, puede considerar la porcelana ósea o la porcelana china. Las mejores tazas de café expreso pueden ser delicadas, por lo que si tienes un hogar agitado o estás acondicionando una casa de alquiler, elige un material más duradero.

Hablamos con expertos en espresso, incluidos Lance Hedrick de Onyx Coffee Lab y Chi Sum Ngai y Kaleenah Teoh de The Coffee Project NY, para saber qué le ayuda a aprovechar al máximo su sabor. La recomendación rotunda fue el vidrio de doble pared. Por supuesto, elegir sus tacitas es muy subjetivo dependiendo de cuánto le preocupe la estética frente a los aromáticos, la durabilidad y el costo. Es por eso que reunimos nuestros diseños favoritos en una variedad de materiales.

Cerámico:Durabilidad decente, retención de calor decente y, en general, asequible.

Acero inoxidable:Si bien el acero inoxidable es la opción más duradera y que retiene el calor (cuando tiene doble pared), puede impartir un sabor metálico que algunas personas encuentran desagradable.

Vaso: El vidrio es el material menos duradero y hay muchas posibilidades de que rompas uno o dos vasos. Pero cuando se trata de sabor y estética, el vidrio de doble pared es superior.

La forma más sencilla de eliminar las manchas de café de las tazas es remojarlas en una mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre blanco.

Las tazas de espresso, o demitasses (en francés, "medias tazas"), son pequeñas porque los espressos son pequeños. Una sola inyección varía desde aproximadamente dos tercios de una onza líquida (20 mililitros) hasta aproximadamente dos onzas (60 mililitros). Verter una cantidad tan pequeña de una bebida caliente en una taza o jarro de tamaño completo la enfriaría casi inmediatamente, mientras que un recipiente más pequeño proporciona un aislamiento más cómodo y una mejor retención del calor.

Las tazas de capuchino están diseñadas para contener dos tragos de espresso y aproximadamente cuatro onzas de leche al vapor, por lo que tienen una mayor capacidad. Las tazas de café expreso tradicionalmente contienen alrededor de dos o tres onzas líquidas (75 mililitros a 90 mililitros), mientras que las tazas de capuchino generalmente contienen alrededor de cinco o seis onzas líquidas (145 a 1,5 mililitros).

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